
La Concejalía de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Sagunto ha impulsado la realización de una acción formativa sobre el sector de la alimentación financiada a través del Fondo Social Europeo Plus (FSE+) Comunitat Valenciana 2021-2027. Un total de dieciséis personas seleccionadas por el programa municipal Itinerarios de Inclusión Social participan en esta iniciativa para perfeccionar competencias profesionales y mejorar las oportunidades de acceso al mercado laboral.
El curso terminará el próximo 28 de octubre tras un total de 62 horas de formación teórico-práctica en las que el alumnado aprenderá a preparar, manipular y conservar productos cárnicos, así como a elaborar, preservar y almacenar productos de panadería.
Con esta acción formativa también se adquieren conocimientos sobre higiene, seguridad alimentaria, prevención de contaminaciones, correcta conservación y almacenamiento de diversos tipos de alimentos. Asimismo, el curso permitirá a los participantes desarrollar competencias personales y sociales como la autonomía, la responsabilidad, el trabajo en equipo y la mejora de la empleabilidad.